วันนี้เราอย ากที่จะพาเพื่นๆ ไปเรียนรู้ประโยชน์ดีๆของการไม่กินน้ำต าล กับบทความ 7 ประโยชน์ของงดการไม่กินน้ำต าล 14 วัน ไปดูกันว่าการที่เราไม่กินน้ำต าลเป็นเวลา 14 วัน จะทำให้ร่างกายของเราเปลี่ยนแปลงไปมากเพียงใด
หล า ยคน มักจะชอบอาหารที่มีรสช าติหวาน แม้จะรู้อยู่แก่ใจอยู่แล้วว่าความหวานนั้นเสี่ยงต่อโ ร คต่างๆได้ง่าย มีสถิติจากการสำรวจของกรมอนามัยและสำนักงานกองทุนสนับสนุนการส่ งเสริมสุขภาพ ได้ออ กมาให้ข้อมูลว่า คนบ้านเราส่วนใหญ่มักจะบริโภคน้ำต าลมากกว่าวันละ 20 ช้อนช า หรือเกินกว่าปริมาณที่แนะนำถึง 3 เท่า โดยคนส่วนใหญ่เลือ กทานน้ำต าลโดยการเติมเข้ามาในอาหารและเครื่องดื่ม ไม่ใช่น้ำต าลจากธรรมช าติ นิสัยคนส่วนใหญ่ที่กินหวาน อาจจะทำให้เกิดโ ร คต่างๆต ามมาอย่ างเช่นอ้วนลงพุง เบา หวาน อย่ างไรก็ต าม การลดการบริโภคการอาจจะทำให้เรารู้สึกโหยในช่วงเวลาแรก ปรับตัวได้ย าก แต่ถ้าหากทำได้จะส่ งผลกับร่างกายอย่ างมหาศาลดังต่อไปนี้
1 หัว ใ จของคุณจะแข็งแรงขึ้น
จากการศึกษาวิจัยของอเมริกาพบว่า เมื่อเรางดดื่มน้ำต าลในช่วงระยะเวลาหนึ่ง ความเสี่ยงในเรื่องของโ ร คที่เกี่ยวข้องกับหัว ใ จ จะลดลงถึง 3 เท่าเลย เมื่อเรากินน้ำต าลเพิ่มเข้ามากระบวนการกินอาหารของเรา จะทำให้ระดับอินซูลินที่ทำหน้าที่กระตุ้นระบบประสาท ซึ่งทำให้ความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัว ใ จสูงขึ้นไปด้วยนั่นเอง แต่หลังจากที่ได้เลิกกินน้ำต าลเพียง 2สัปดาห์ ระดับคอเลสเตอรอลและไขมัน ldl ก็ลดลงได้ถึง 10 กสิณ และยิ่งไปกว่านั้นไป ไตรกลีเซอไรด์ จะลงได้ถึง 20-30 เปอร์เซ็นต์ รวมไปถึงความดันโลหิตก็ลดลงด้วย มีงานวิจัยบ่งชี้ว่า การบริโภคน้ำต าลในปริมาณมากจะมีความเสี่ยงสูงมากและจะเกิดโ ร คต่างๆที่เกี่ยวข้องกับหัว ใ จ
2 ผิวพรรณดีขึ้นกระจ่างใส
ข้อนี้อาจจะถูกใจใครหล า ยคน มากเลยทีเดียว หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ต้องการให้ผิวของคุณดูดีขึ้น แนะนำว่าให้ดื่มน้ำสะอาด น้ำดื่มให้มากๆ อย่ างน้อยวันละ 2 ลิตรขึ้นไป และเลิกรับประทานน้ำต าล หรือลดน้ำต าลให้อยู่ในปริมาณที่พอเหมาะพอควร แต่มีงานวิจัยของสหรัฐอเมริกาพบว่า คนปกติที่ไม่ดื่มน้ำอัดลม งดทานน้ำต าล ระดับการอักเสบของผิวหนังดีขึ้น แต่คนที่ดื่มน้ำอัดลมเป็นประจำและเลือ กทานน้ำต าลในการปรุงรสช าติอาหารต่างๆ จะทำให้อัตราการอักเสบของผิวหนังเพิ่มถึง 87 เปอร์เซ็น ซึ่งร่างกายมองว่าน้ำต าลนั้นเป็นสารที่ไม่ดี ไม่สามารถขับออ กทางเหนือได้ อาการอักเสบก็จะเกิดขึ้นในรูปแบบต่างๆอย่ างเช่นสิว
3 ลดความเสี่ยง เบา หวาน
การที่เรากินน้ำต าลเข้าไปในปริมาณที่มาก เติมน้ำต าลเข้าไปในอาหารและเครื่องดื่มมากเกินไป เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ตับมีไขมันพอ กสะสม ซึ่งนำไปสู่ในเรื่องของการต้านสารชนิดหนึ่งที่เรียกว่าอินซูลิน เป็นสาเหตุทำให้ตับอ่อนทำงานหนัก
มีงานวิจัยเกี่ยวกับการบริโภคน้ำต าลใน 175 ประเทศพบว่า ปริมาณน้ำต าลที่ไม่ได้ มาจากธรรมช าติ 150 แคลอรี่ เพิ่มความเสี่ยงเกี่ยวกับเบา หวานประเภท 2 ได้มากถึง 11 เท่า เมื่อเทียบกับการกินอาหารประเภทไขมันหรือโปรตีนที่มีปริมาณแคลอรี่เท่ากัน
4 ชีวิตมีความสุขมากขึ้น
ในช่วงแรกที่คุณงดน้ำต าลหรือลดน้ำต าล อาจจะทำให้คุณรู้สึกท้อแท้รู้สึกเหนื่อยไม่สดชื่นเหมือนที่เคย แต่คุณทำได้เป็นประจำในช่วง 4-5 วัน จะทำให้ร่างกายรู้สึกกระปรี้กระเป๋าเพิ่มมากขึ้น รู้สึกสดชื่น มากยิ่งขึ้น ถึงแม้ว่าความสุขหลังจากการดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำต าลหรืออาหารที่มีน้ำต าล จะเกิดขึ้นในช่วงระยะเวลานั้น แต่จะเป็นช่วงระยะเวลาอันสั้นก่อนที่จะห า ยไป มีงานวิจัยระบุว่า ผู้หญิงที่เลือ กกินน้ำต าลที่ไม่ได้มาจากธรรมช าติในปริมาณที่สูง เกิดจากการแปรรูป จะทำให้เกิดอารมณ์แปรปรวนได้มากกว่า จะรู้สึกกังวล น่ารำคาญใจ อารมณ์ไม่นิ่ง ไม่มีพลังในการทำงาน
5 นอนหลับได้ดีขึ้น
น้ำต าลที่ไม่ได้มาจากธรรมช าติจะเพิ่มระดับฮอร์โมนคอร์ติซอล เพิ่งไปรบกวนการนอนในช่วงเวลากลางคืน จะทำให้เรารู้สึกโหยเมื่อระดับน้ำต าลในร่างกายลดลง จะทำให้ง่วงในช่วงเวลากลางวัน และนอ กจากนี้น้ำต าลยังไปรบกวนการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งให้ระดับพลังงานและวงจรการนอนหลับแปรปรวนนั่นเอง แต่หลังจากงบกินน้ำต าลแล้วจะทำให้คุณรู้สึกนอนหลับพักผ่อนได้ดีขึ้นในช่วงเวลากลางคืน
6 ความจำดีขึ้น
น้ำต าลเป็นอีกหนึ่งสาเหตุที่ทำให้ประสาทการรับรู้ทำงานไม่เต็มที่ มีการศึกษาพบว่า อาหารที่มีน้ำต าลสูงจะปิดกั้นการจดจำและการเรียนรู้ หากเลือ กกินน้ำต าลในปริมาณมากเกินไปอาจจะทำให้การสื่อสารระหว่างเซลล์ส มอ งไม่ดี
7 น้ำหนักลดลง
อาหารที่มีปริมาณน้ำต าลสูงมีปริมาณแคลเซียมสูง อาจจะทำให้คุณรู้สึกอร่อยและสดชื่นในช่วงระยะเวลานั้น แต่หากคุณเลือ กกินบ่อยครั้งมากเกินไปอาจจะส่ งผลเกี่ยวกับความอ้วน น้ำมันจะเพิ่มมากขึ้น และในชั่ วโมงถัดมาคุณจะรู้สึกหิวและต้องการอาหารประเภทหวาน มากขึ้นอีกด้วย
การลดน้ำต าลการลดน้ำอัดลม หรือน้ำชนิดอื่นที่มีน้ำต าลเข้ามาเกี่ยวข้อง หากหลีกเลี่ยงได้ควรเลี่ยง แนะนำว่าให้ลองงดน้ำต าลในช่วงแล้วระยะเวลา 2 สัปดาห์แล้วจะรู้สึกว่าร่างกายเกิดการเปลี่ยนแปลง
สำหรับ 7 ข้อนี้ หากใครทำได้ในช่วง 14 วันแรกรับรองหรือว่าร่างกายของคุณจะเกิดการเปลี่ยนแปลงไปในทิศทางที่ดีอย่ างแน่นอน
ที่มา postsod
