วันนี้เราอย ากที่จะพาเพื่อนๆ ไปเรียนรู้การทานผักบ้าน ๆ ช่วยให้ชีวิตดี กับบทความ 5 ผักบ้านๆ ริมรั่ว ทานทุกวัน ชีวิตดี ไปดูกันว่าจะมีผักชนิดใดบ้าง ที่เรานั้นชอบกิน
1 ผักหวาน
สำหรับผักหวานนั้นเป็นผักที่ดี มีวิต ามินเอมาก ซึ่งวิต ามินเอนั้น มีประโยชน์ในเรื่องของการมองเห็น เรื่องของสายต า มีวิต ามินเคที่ช่วยป้องกันไม่ให้โลหิตแข็งตัว ช่วยเสริมในเรื่องของระบบต่างๆในร่างกายของเราให้แข็งแรง
และนอ กจากนี้ใบผักหวานยังมีสรรพคุณช่วยในเรื่องของการแก้บวม แก้หัด ส่วน มากนั้น มีสรรพคุณในเรื่องของการช่วยลดปัญหาบวม รวมไปถึงยังช่วยบำรุงสุขภาพร่างกายสำหรับสุภาพสตรีหลังคลอ ดได้
2 ผักปลัง
สำหรับผักชนิดนี้หล า ยคนอาจจะไม่เคยรู้จักหรือไม่เคยเห็น ผักชนิดนี้มีแคลเซียมสูง มีธาตุเหล็กที่อุดมไปด้วยวิต ามินต่างๆ อย่ างเช่นวิต ามินเอ ที่ช่วยในเรื่องของการมองเห็นและสายต า วิต ามินบี ช่วยบำรุงร่างกาย วิต ามินซีที่ช่วยป้องกันไม่ให้เราป่ ว ยง่าย ยอ ดอ่อนใบอ่อน และดอ กอ่อนของผักปลัง มีเบต้าแคโรทีนค่อนข้างสูงมีคุณสมบัติช่วยทำให้สายต าดีขึ้น เป็นตัวช่วยในเรื่องของการป้องกันที่เกี่ยวข้องกับม ะ เ ร็ ง นิยมนำมาลวกนำมาต้มให้สุกรับประทานคู่กับน้ำพริกอร่อยมาก อีกทั้งยังทำให้สุขภาพร่างกายของคุณดีเยี่ยมอีกด้วย จะเห็นได้เลยว่าคนที่อายุมากมักจะเลือ กรับประทานผักชนิดนี้เพราะเป็นประโยชน์ ทำให้ร่างกายได้รับสิ่งดีๆเข้ามา
3 ใบย่ านาง
สำหรับผักประเภทใบย่ านางนั้น มีคลอโรฟิลล์ที่ได้มาจากธรรมช าติ มีสา รต้านอนุมูลอิสระจำนวน มาก จึงมีผลช่วยในเรื่องของการชะลอริ้วรอยที่เกิดก่อนวัย ช่วยลดปัญหาเรื่องของรอยคล้ำที่เกิดขึ้นบนใบหน้า อย่ างได้ผลเลยทีเดียว อีกทั้งยังช่วยแก้อาการเวียน หน้ามืด เป็นลม รวมไปถึงช่วยรัก ษาอาการที่เกี่ยวข้องกับเ บ า ห ว า น ทำให้ระดับน้ำต าลในโลหิตของคุณลดลงได้อีกด้วย
4 ผักก ูด
เป็นหนึ่งในผักที่สามารถนำไปผัดนำไปทอ ดนำไปต้มได้อร่อยมากๆ มีรสช าติจืดอมๆหวาน เนื่องจากมีแร่ธาตุมากที่สุดเป็นอันดับ 1 ผักกุดนั้น มีเส้นใยจากธรรมช าติอาหารสูงมาก จึงช่วยในเรื่องของระบบขับถ่ายได้เป็นอ ย่ างดีเยี่ยม และนอ กจากนี้ยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็กได้คนละทีม เมื่อรับประทานคู่กับเนื้อสั ต ว์จะช่วยทำให้ร่างกายของเรานั้นดูดซึมแร่ธาตุที่มีประโยชน์ให้ดีขึ้น
5 ใบชะพลู
เป็นผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณโดดเด่นในเรื่องของการขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ บำรุงในเรื่องของการขับเสมหะ ในใบชะพลูนั้น มีเบต้าแคโรทีนค่อนข้างสูง ช่วยบำรุงและแก้ปัญหาในเรื่องของสายต าฝ้าฟาง
การมองเห็น มองไม่ชัดในช่วงเวลากลางคืนหรือที่แสงน้อย อีกทั้งยังทำให้เราขับถ่ายได้เป็นอย่ างดีเนื่องจากมีเส้นใยธรรมช าติมาก และเนื่องจากใบชะพลูนั้น มีความผิดและมีความร้อน จึงช่วยในเรื่องของการเจริญอาหารได้มากขึ้น เมื่อ กินเป็นประจำจะทำให้เรารู้สึกอิ่มเร็วและทำให้น้ำหนักตัวลดได้อีกด้วย
ที่มา Postsod, 108archeepparuay
